Muitas receitas famosas surgem de erros. Um exemplo é o Brownie, clássico prato típico da gastronomia dos Estados Unidos. Essa comida, muito parecida com bolo de chocolate, surgiu quando uma cozinheira se esqueceu de colocar fermento na massa do bolo que preparava. Depois de assado, o bolo apresentou uma consistência duvidosa. O que ela fez?Continue reading “Pratos brasileiros: Bolo no pote”
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Comidas típicas brasileiras
Depois de muito tempo sem nenhuma postagem, devido a minha falta de tempo, o Culinária no mundo está de volta. Durante as próximas semanas farei postagens tratando da culinária brasileira, já falei sobre os pratos típicos da região norte, o próximo será sobre sul do Brasil. Aqui está uma lista de todos os lugares que jáContinue reading “Comidas típicas brasileiras”
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